Agriculture : Le Département mise sur le local !

Connecter producteurs et consommateurs pour faire vivre les circuits courts : c’est tout l’enjeu du Salon professionnel de l’approvisionnement local, organisé ce mercredi 9 avril 2025 à Sennecé-lès-Mâcon par le Département de Saône-et-Loire, en partenariat avec la plateforme Agrilocal71.

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Une vitrine des circuits courts en Saône-et-Loire

Inauguré par André Accary, président du Département, et Frédéric Brochot, vice-président chargé de l’Agriculture, ce rendez-vous désormais incontournable rassemble une grande diversité d’acteurs :

  • Producteurs, agriculteurs, artisans, transformateurs,
  • Acheteurs de la restauration collective (collèges, crèches, EHPAD…),
  • Professionnels de la restauration traditionnelle,
  • Et nouveauté 2025 : les hébergeurs touristiques (gîtes, hôtels, chambres d’hôtes), qui rejoignent cette dynamique locale.

Objectif : faciliter l’approvisionnement local

Dans un contexte de mondialisation et de recherche de sens, le Département entend faciliter les mises en relation directes entre producteurs et acheteurs, publics comme privés. L’objectif est clair : favoriser les produits locaux dans toutes les assiettes, qu’il s’agisse de collégiens, de résidents d’EHPAD, de touristes ou encore d’employés d’entreprise.

Agrilocal71, une plateforme en plein essor

Cœur du dispositif : Agrilocal71, plateforme numérique gratuite mise en place par le Département en 2017. Son fonctionnement est simple :

  1. L’acheteur publie son besoin sur agrilocal71.com,
  2. Les fournisseurs locaux reçoivent une alerte et proposent une offre,
  3. L’acheteur choisit l’offre la plus adaptée,
  4. La commande est finalisée en ligne, puis livrée, avec une facturation facilitée via Chorus Pro.

Quelques chiffres clés pour 2024 :

  • 4 376 commandes passées (+29 % par rapport à 2023),
  • 979 000 € de chiffre d’affaires généré,
  • 20 % des achats alimentaires des collèges passent désormais par la plateforme.

En 2025, ouvrir encore plus le champ des possibles

Pour renforcer cette dynamique et toucher de nouveaux publics, le Département intensifie ses actions :

  • Formations mensuelles à l’usage d’Agrilocal71,
  • Rencontres individuelles avec tous les producteurs inscrits d’ici fin 2025,
  • Newsletters et opérations de communication (flyers, présence sur salons…),
  • Valorisation des producteurs via des actions ciblées : dotations AOP/IGP, semaine du légume local, mise en avant des savoir-faire…

« Une solution simple, légale, humaine et responsable pour manger local. » Frédéric Brochot, vice-président du Département chargé de l’Agriculture

Pour l’agriculture, le Département agit !

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