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« Chaque printemps, nous faisons face à des pertes importantes de vignes en raison du gel, un phénomène qui est désormais récurrent….
C’est pourquoi nous sollicitons régulièrement l’aide à la replantation des vignes proposée par le Département. Cette subvention de 2 500 euros nous permet de financer une partie de l’achat de nouveaux ceps. Sur notre domaine de 21 hectares, les vignes souffrent de maladies, et nous devons remplacer environ 3 000 pieds chaque année. Mais aujourd’hui, les aléas climatiques sont de plus en plus fréquents et viennent s’ajouter aux pertes naturelles. Nous cherchons constamment des solutions pour nous adapter, et grâce à cette aide, nous pouvons mieux faire face à ces défis et aborder l’avenir avec plus de sérénité ».