Agriculture, Salon international de l’agriculture : Mettre en relation producteurs et acheteurs
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” Notre ferme en agriculture raisonnée produit des légumes et des fruits de saison, ramassés à maturité, non stockés et vendus frais sur l’étal. Travailler en circuit court nous permet d’avoir une fraîcheur de produits inégalable et un contact direct avec les professionnels et les particuliers lors des ventes. L’acheteur ne paie donc ni les frais de transport et de stockage, ni les intermédiaires. Tandis que le prix du produit rémunère uniquement et justement le travail de l’agriculteur. Cette production locale et cette qualité, nous la valorisons en fournissant les restaurants scolaires des collèges avec Agrilocal, que nous avons connus grâce au Département. Ainsi, les élèves ont le midi dans leur assiette des produits récoltés dans nos exploitations, le matin même ! “
