Agriculture : Découvrir la Saône-et-Loire à travers son agriculture, ses territoires et de sa gastronomie
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Le Département promeut son agriculture et son territoire au travers le Salon International de l’Agriculture
La Route 71
Elle nous mène au gré de nos aspirations pour en faire naître de nouvelles.
Flânez au cœur de la Saône-et-Loire authentique, champêtre, épicurienne, chaleureuse et partagez des plaisirs simples autour des produits emblématiques de son terroir.
Pour en savoir plus rendez-vous sur Destination Saône et Loire ou Route 71
La Maison du Charolais
Musée – Boutique – Restaurant
Propriété du Département située au cœur du bocage, cet espace muséographique vous invite à découvrir la race Charolaise mondialement connue, fruit d’un élevage respectueux de son environnement naturel et devenue l’emblème de son territoire d’origine, le Charolais-Brionnais.
Ecomusée de la Bresse bourguignonne
Véritable conservatoire de la mémoire du pays bressan, cet espace Il présente à travers ses salles d’expositions permanentes le milieu naturel, l’histoire, les savoir-faire, les aspects de la vie traditionnelle et l’architecture ancienne et actuelle de la Bresse bourguignonne.
Nombreuses visites et expositions autour de l’agriculture e de l’alimentation à découvrir dans le réseau de l’écomusée : maison du blé et du pain, maison de l’agriculture, moulins, ferme du champ bressan…
Les fermes adhérentes au réseau Bienvenue à la ferme seront ravies de vous faire découvrir leurs produits et de vous faire vivre des expériences inoubliables à la ferme.
Leurs activités :
• Vente de produits fermiers
• Restauration en fermes auberges
• Une nuit ou un séjour
• Découverte des savoir-faire et des métiers
Avec le réseau accueil paysan, partez à la découverte de séjours et d’activités à la ferme et à la campagne.
• Vente de produits fermiers, et tables paysannes
• Découverte des savoir-faire et des métiers (tous publics, y compris scolaires)
• Accueil d’artistes pour des résidences, des représentations ou des expositions..
Les habitants de Saône et Loire peuvent bénéficier d’une offre de produits alimentaires locaux de qualité grâce à des structures comme les Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP), magasins de producteurs, marchés de plein vent, ou encore les boutiques de vente directe réparties sur l’ensemble du territoire.
Pour en savoir plus rendez-vous sur J’veux du local ou Alimentation locale
Le Département s’est toujours investi dans la mise en valeur de son territoire au travers de l’agriculture : ses paysages, sa gastronomie, ses produits d’excellence et ce afin de développer l’attractivité et le tourisme en Saône-et-Loire.
Ainsi, pour encourager une animation territoriale dynamique et une forte attractivité, le Département apporte son soutien pour les salons, concours, manifestations, foires et évènements contribuant à l’animation du territoire et à la mise en valeur des produits et savoir-faire locaux en lien avec le monde agricole, aussi bien lors de manifestations sur notre territoire que hors de ses frontières pour l’ensemble des filières.
